maket_liflet_2

01 Июл Новая Горная Кухня 3

Новости с Высоты 2320. На прошлой неделе наш ресторан посетили эксперты гастрономического туризма. Им довелось первыми попробовать авторский сет "Новой Горной Кухни" от шеф-повара ресторана - Александра Акмаева. Пришло время познакомить вас с новыми блюдами. Сбор третьего сета "Новой Горной Кухни" окончен в мае и презентуется...

Read More
chefs-on-the-run_logo

13 Мар Работа в ресторане «Высота 2320»

Высота 2320 - это работа на лучшем курорте Роза Хутор, уникальные блюда и насыщенная жизнь! Мы верим, что работа должна приносить удовольствие и новые впечатления. Присоединяйтесь к нашей команде! Повар горячего цеха         з/п 40-50т.р. Повар заготовщик             з/п  ...

Read More
высота постное меню

27 Фев Великий пост на Высоте 2320

Сегодня, 27 февраля — начало Великого поста у православных христиан. В этом году пост будет длиться с 27 февраля по 15 апреля, а 16 апреля наступит светлый и крайне важный для каждого верующего человека праздник Пасха. Время поста — это не только ограничение себя в...

Read More
масленица2320

20 Фев Масленица на «Высоте 2320»

По ежегодной традиции в дни широкой Масленицы мы приглашаем Вас полакомиться блинчиками с вкусными начинками: в этом году мы подготовили Блинчики с классическими начинками, а так начинки с изюминкой например Блинчики с вареньем фейхоа. По русскому обычаю принято лакомиться аппетитными блинчиками, запивая их ароматным чаем. Предложение...

Read More
maket_liflet_2

05 Фев Новая Горная Кухня 2

  Ура! Мы запустили второе меню Новой Горной Кухни! Урожай давно собран, сезон заготовки трав закончен, орехи и каштаны созрели еще осенью и ждут своего предписания в новых рецептах шефа. Зима, ​пожалуй, лучшее время для кулинарного творчества, ​​«Новая горная кухня» - способ поделиться с вами уникальными вкусами местных продуктов,...

Read More
Qj0u2gha6O8

11 Апр Команда Высоты на всероссийском чемпионате Chef a la Russe 2016

Подводим итоги минувших соревнований Chef a la Russe 2016 ! Команда Сочи, во главе с нашим шеф-поваром Александром Акамаевым заняла 12-е место в общем зачете, с результатом 56,17 баллов среди 30 команд во главе лучших поваров России! Высота представляла все региональные продукты, которые растут в нашем регионе: "Закуска из...

Read More
1uq65cK92dE

05 Апр Интервью с шеф-поваром

Высота 2320 – это больше, чем захватывающие дух пейзажи. Это еще и вкуснейшая, уникальная кухня, попробовать блюда которой можно только забравшись на вершину Розы Пик. Александр Акмаев, наш шеф-повар, лично собирает по утрам горные травы, коренья и местные растения, чтобы сделать для гостей ресторана по-настоящему...

Read More